全国で鮮魚店が減っているなか、兵庫県尼崎市にある老舗の鮮魚点は飲食店や保育所といった”業務用”の販路を開拓。売り上げを拡大させています。販路拡大のポイントは「魚の下処理」を徹底することでした。
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全国で鮮魚店が減っているなか、兵庫県尼崎市にある老舗の鮮魚点は飲食店や保育所といった”業務用”の販路を開拓。売り上げを拡大させています。販路拡大のポイントは「魚の下処理」を徹底することでした。